You are currently viewing Comment ouvrir une bouteille de vin ? 5 façons de l’ouvrir !

Ouvrir une bouteille de vin se situe entre l’ouverture d’un cadeau et celle d’une capsule temporelle. C’est à la fois une célébration et une transmission.

C’est pourquoi, dans le grand schéma de l’ouverture des bouteilles, l’ouverture des bouteilles de vin est un peu plus complexe. Il est également très difficile de le faire si vous n’avez pas le bon outil à portée de main.

Dans ce billet, nous allons voir comment ouvrir correctement une bouteille de vin. Normalement. De manière raisonnable. Mais après cela, les jeux sont faits. En effet, nous verrons comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon. Gardez peut-être un produit détachant pour le vin à portée de main, au cas où.

Et, heureusement, votre capacité à verser un vin standard ou à fournir la bonne verrerie pour aérer votre vin ne dépend pas du fait que vous ayez ou non ouvert la bouteille avec une chaussure. Vous n’aurez pas non plus besoin de savoir comment nettoyer une carafe à vin. En revanche, l’un de ces aérateurs de vin vous sera peut-être utile.

Comment ouvrir une bouteille de vin avec un tire-bouchon ?

L’ouverture d’une bouteille de vin à l’aide d’un décapsuleur se fait étape par étape. Nous allons l’expliquer étape par étape. Nous supposerons que vous ouvrez votre bouteille de vin à l’aide d’un tire-bouchon sur une clé à vin, un type d’ouvre-bouteille.

  • Étape 1 : Coupez le film sous la lèvre inférieure de la bouteille. Coupez-la tout autour du goulot de la bouteille. Vous pourrez ensuite retirer proprement la partie supérieure du film. Comme si vous enleviez poliment le chapeau de quelqu’un. Mettez le papier d’aluminium dans votre poche.
  • Étape 2 : Appuyez la pointe du tire-bouchon au centre du bouchon et poussez juste assez pour briser la surface du bouchon. C’est là que vous allez percer. Pour l’instant, vous ne faites que positionner le tire-bouchon. Ensuite, redressez le tire-bouchon tout en maintenant la pointe en place.
  • Étape 3 : Faites tourner le tire-bouchon environ 6 à 7 fois. Ou le temps nécessaire pour que le crochet du levier du tire-bouchon soit en mesure de s’accrocher à la lèvre supérieure de la bouteille.
  • Étape 4 : Placez le levier sur la partie supérieure de la bouteille et poussez vers le bas, en faisant levier pour faire sortir le bouchon. Ne le faites pas trop vite. Il ne doit pas y avoir de bruit sec. Une fois que le bouchon est presque entièrement sorti, agitez-le et tirez-le doucement, puis retirez-le à la main.
  • Étape 5 : Essuyez la lèvre de la bouteille pour la débarrasser de tout sédiment ou morceau de liège.
  • Étape 6 : Placez le bouchon sur la table et votre tire-bouchon dans votre poche.

Si vous n’utilisez pas de clé à vin mais un tire-bouchon à deux poignées pliables, le processus est similaire. La différence est que si vous essayez d’ouvrir une bouteille de vin avec un tire-bouchon, vous devrez trouver un couteau pour couper la feuille d’aluminium. Et vous n’aurez pas besoin d’incliner la pointe du tire-bouchon avant de le visser. Les tire-bouchons sont conçus pour être placés directement sur la bouteille de vin dès le départ.

Mais attendez, et si vous n’avez pas de tire-bouchon ? Tout va bien.

Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon ?

Vous essayez d’ouvrir une bouteille de vin sans décapsuleur, ouvre-bouteille ou tire-bouchon. Vous n’êtes pas le seul. Il s’agit d’un sujet souvent abordé sur l’internet. Et l’internet étant l’internet, il existe de nombreuses solutions. Voici les plus infaillibles.

Comment ouvrir une bouteille de vin avec un briquet ?

C’est notre méthode préférée pour ouvrir une bouteille de vin sans décapsuleur. Mais attention. Cela implique du feu.

service bouteille vin rouge

Tout d’abord, retirez le film ou la cire pour exposer le bouchon. Utilisez ensuite un briquet et appliquez la flamme sur le goulot de la bouteille, juste sous le bouchon. L’idée est de chauffer l’air sous le bouchon. L’air se dilate et pousse le bouchon vers le haut.

Tournez le briquet autour du goulot de la bouteille pour vous assurer que vous chauffez tout l’air. Au bout d’une minute ou deux, vous verrez le bouchon remonter et s’échapper.

C’est la méthode que nous préférons parce qu’il n’y a pas de risque de casser le bouchon et que ce n’est pas quelque chose que l’on apprend dans un livre.

Comment ouvrir une bouteille de vin avec une clé ?

Une autre façon d’ouvrir une bouteille de vin sans décapsuleur est d’utiliser une clé de maison classique. Cette méthode est beaucoup moins élégante que l’utilisation d’un briquet. De plus, elle est plus efficace avec les bouchons synthétiques qu’avec les bouchons en bois.

Prenez une serviette et une clé. Pointez votre clé à un angle de 45 degrés et insérez la pointe dans le bouchon. Décalez-la d’un côté et dirigez-la vers le centre du bouchon. L’objectif est d’embrocher le bouchon en biais, en traversant le centre. Une fois la clé insérée, saisissez la serviette et placez-la sur la clé afin de pouvoir l’enfoncer avec force. Faites-le jusqu’à ce que les dents de la clé soient presque entièrement dans le bouchon.

Ensuite, la clé étant fermement en place, essayez de la déplacer circulairement tout en la soulevant un peu. Répétez cette opération jusqu’à ce que le bouchon commence à se déplacer lentement vers le haut. Veillez à ne pas soulever la clé de manière trop agressive, car vous risqueriez de l’arracher du bouchon. Ou bien le bouchon s’effritera dans le vin. Les tanins dans le vin, c’est une chose, mais le bouchon dans le vin, c’en est une autre.

Comment ouvrir une bouteille de vin avec un couteau ?

Voici comment ouvrir une bouteille sans décapsuleur, d’une manière très similaire à la méthode de la clé ci-dessus.

Vous devez vous munir d’un couteau à steak relativement bien aiguisé (un couteau à beurre ne fonctionnera pas aussi bien, et vous devriez éviter un couteau pliant pour des raisons de sécurité). L’objectif est de piquer le milieu du bouchon vers le bas et en biais. Insérez donc le couteau juste à côté du bord du bouchon, en l’inclinant vers le centre. Enfoncez-le d’environ un centimètre. Vous aurez alors une assez bonne prise sur le bouchon pour commencer à le pousser ou à le tirer circulairement.

Le bouchon finira par se détacher et se soulever un peu. Il s’agit en fait de la méthode de la clé, mais avec un couteau.

Il y a cependant quelques considérations à prendre en compte en fonction des styles de vin plus particuliers.

Comment ouvrir une bouteille de vin avec une chaussure ?

Et enfin, le chef-d’œuvre. La façon la plus épique et la plus artistique d’ouvrir une bouteille de vin sans clé de vin. Avec une chaussure.

Il est peu connu que tous les sommeliers apprennent à ouvrir une bouteille de vin avec une chaussure lors de leur certification. Au cas où.

Ce n’est pas vrai. Désolé.

Passons à l’action. Placez la bouteille de vin dans la chaussure, sa base à la verticale, à l’endroit où votre talon reposerait normalement. Trouvez une surface dure, un mur de briques de préférence, et frappez-y le talon de la chaussure à plusieurs reprises. Après quelques coups, le bouchon doit s’être légèrement soulevé. À ce moment-là, vous pouvez l’extraire avec votre main.

Et, croyez-nous, il n’y a rien de plus charmant que d’ouvrir une bouteille de vin avec une chaussure et de la verser directement dans une belle carafe à vin. Si cela vous intrigue, voici une excellente source d’information sur la façon de décanter le vin. Vous pouvez également apprendre à nettoyer une carafe pour que votre cristal brille de mille feux.

Comment ouvrir une bouteille de vin mousseux ?

La procédure est différente si vous essayez de comprendre comment ouvrir une bouteille de vin Roscato. Ou toute autre bouteille de vin mousseux à bouchon vissé ou pressurisé.

Tout d’abord, gardez toujours la bouteille dirigée à l’opposé des invités et gardez un pouce ou une main sur le bouchon à tout moment. Retirez ensuite la feuille d’aluminium en tirant sur la languette ou en la coupant proprement au bas de la cage. Détordez la cage en fil de fer et desserrez-la pour l’enlever. Serrez le bouchon et, en tenant la bouteille à un angle de 45 degrés, tournez la bouteille (pas le bouchon). Procédez ainsi jusqu’à ce que le bouchon soit libéré et laissez le CO2 s’échapper.

Il convient d’insister sur deux points. La cage métallique ne doit être retirée qu’une fois que le bouchon est sorti de la bouteille. Et c’est la bouteille qu’il faut tordre, pas le bouchon.

Comment ouvrir une bouteille de vin ciré ?

Si vous avez une bouteille de vin scellée à la cire, vous pouvez être tenté de couper la cire comme s’il s’agissait d’une feuille d’aluminium. Vous devriez suivre cette tentation. Car c’est ce qu’il faut faire.

tenir bouteille de vin

Il y a peut-être aussi une tirette sur la cire. Si c’est le cas, c’est parfait. Tirez dessus et vous pourrez retirer la cire facilement. Si ce n’est pas le cas, coupez la cire proprement avec le couteau de votre tire-bouchon autour du goulot de la bouteille. Vous pourrez alors soulever la partie supérieure de la cire comme une feuille d’aluminium. Ensuite, tout se passera comme d’habitude.

Questions fréquemment posées sur l’ouverture d’une bouteille d’eau

Il existe de nombreuses façons d’ouvrir une bouteille de vin. Vous souhaitez obtenir des informations plus précises sur le sujet ? Consultez la sélection suivante de questions fréquemment posées.

Comment ouvrir facilement une bouteille de vin ?

Pour ouvrir facilement une bouteille de vin, suivez les étapes suivantes :

  • Découpez la feuille sous la lèvre inférieure du cou.
  • Placer la vis au sommet du bouchon.
  • Tourner la vis d’un demi-tour.
  • Lorsque l’effet de levier est suffisant, ou lorsque la vis est complètement insérée, tirez-la lentement vers le haut.
  • Dévissez le bouchon et dégustez votre vin !

Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon ?

Les amateurs de vin peuvent utiliser un cintre en fil de fer pour ouvrir une bouteille de vin. Tout d’abord, vous devez plier le crochet jusqu’à ce qu’il forme un angle étroit. Ensuite, passez doucement le crochet à travers le bouchon et poussez-le vers le bas. Tirez doucement le cintre vers le haut pour retirer le bouchon.

Comment dévisser un bouchon ?

Après avoir ouvert une bouteille de vin avec un tire-bouchon, commencez à tourner le tire-bouchon dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Ce mouvement permet au bouchon de se détacher de l’outil, qui devient alors disponible pour refermer la bouteille.

 

Voilà comment ouvrir une bouteille de vin !

Idéalement, vous avez un bon décapsuleur. Si ce n’est pas le cas, vous avez une bonne chaussure bien ferme. Une fois la bouteille ouverte, vous serez prêt à entamer l’étape suivante du service du vin : verser le vin. Nous vous recommandons de commencer par lire le nombre d’onces que contient une bouteille de vin.

Vous pouvez également compléter vos efforts pour verser le vin en utilisant des verseurs de vin ou des verres à vin munis de lignes de versage. Cependant, pour profiter au mieux de votre bouteille fraîchement ouverte, ne vous en privez pas.